电饭锅卤味

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徐不苦
徐不苦
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这锅卤味绝对是下饭神器！
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卤味的用料

鸡爪 10个 鸡翅 10个
猪蹄 1只 鸭翅 10个
藕 1节 胡萝卜 1根
海带结 1袋 东古生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
卤料包 1袋 豆瓣酱 2勺
干辣椒 4-5个 冰糖 10-15个
葱段 适量 姜片 5-6片
料酒 2-3勺 啤酒 1瓶

卤味的做法

#东古家味美食#电饭锅卤味的做法图解1

步骤1

准备好食材
#东古家味美食#电饭锅卤味的做法图解2

步骤2

肉类冷水下锅加姜片葱段料酒去腥
#东古家味美食#电饭锅卤味的做法图解3

步骤3

电饭锅里姜片和藕片铺底，肉类入锅后开始调味，2勺东古生抽
#东古家味美食#电饭锅卤味的做法图解4

步骤4

1勺老抽
#东古家味美食#电饭锅卤味的做法图解5

步骤5

1勺蚝油
#东古家味美食#电饭锅卤味的做法图解6

步骤6

冰糖、卤料包、干辣椒、豆瓣酱加进去
#东古家味美食#电饭锅卤味的做法图解7

步骤7

倒一罐啤酒，煮50分钟后调到保温状态焖20分钟
#东古家味美食#电饭锅卤味的做法图解8

步骤8

超级香！
#东古家味美食#电饭锅卤味的做法图解9

步骤9

鸡爪可以脱骨
#东古家味美食#电饭锅卤味的做法图解10

步骤10

鸭翅也完全入味！

卤味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-27

©本菜谱的做法由 徐不苦 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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