爸爸糖同款奶酥吐司(柏翠面包机)

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小寶姐9
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柏翠面包机的用料

高筋面粉 330克 牛奶 160g
砂糖 50克 雀巢全脂奶粉 20g
鸡蛋 1个 酵母 4g
盐 4克 黄油 30克
以下是奶酥配料 黄油 30克
雀巢全脂奶粉 30g 糖粉 25克
鸡蛋液 10克

柏翠面包机的做法

爸爸糖同款奶酥吐司(柏翠面包机)的做法图解1

步骤1

将面包配料（黄油除外)先液体后固体的顺序放入面包机内，启动面包机（欧式柔软模式）

步骤2

完成第一次搅拌（15分钟），放入黄油继续

步骤3

制作奶酥馅，把奶酥配料混合一起备用

步骤4

等第一次发酵完成后，按暂停取出面团（面包机的盖子要盖上），按压排气

步骤5

报面团擀平，铺上奶酥馅，由一边卷起另一边收口

步骤6

用刀从中间切开，一头不要切断，像编麻花辫一样辫起来，两头朝下放入面包机中继续发酵

步骤7

最后一次发酵完成后，给面包表面刷上蛋液，，完成烘烤

柏翠面包机的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-28

©本菜谱的做法由 小寶姐9 编写，未经授权不得转载
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