椒香藕盒

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做藕盒时加上点青花椒椒盐，清爽微麻，增鲜提味，特别好吃！受到家人的一致好评！

椒香藕盒的用料

猪肉馅 250克 生抽 20克
料酒 1勺 姜粉 2克
青花椒 2克 白胡椒 少许
葱 半根 香油 1勺
面糊 面粉 150克
玉米淀粉 50克 鸡蛋 1个
青花椒椒盐 少许 水 约150克
食用油 1勺 莲藕 2节

椒香藕盒的做法

椒香藕盒的做法图解1

步骤1

准备调料
椒香藕盒的做法图解2

步骤2

将所有调料称好混均，倒入肉馅中搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时以上
椒香藕盒的做法图解3

步骤3

莲藕洗净去皮切片
椒香藕盒的做法图解4

步骤4

取一个藕片,加入适量的肉馅，再盖上一个藕片，肉馅要匀均的抹在藕片上,夹好后,再将藕轻轻的压一下
椒香藕盒的做法图解5

步骤5

盆中加入面粉，玉米淀粉，鸡蛋，味好美青花椒盐及食用油
椒香藕盒的做法图解6

步骤6

加入清水搅拌均匀，藕夹放入面糊中,使表面匀均的裹上一层面糊。
椒香藕盒的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量的食用油。油热后，将裹有面糊的藕夹依次放入锅中炸至双面金黄，然后控油捞出即可
椒香藕盒的做法图解8

步骤8

开吃吧！用青花椒盐做的藕盒清爽鲜麻，味道好棒！

椒香藕盒的烹饪技巧

炸藕盒时注意油温不能太高！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-30

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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