炒米

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都是自己喜欢的配菜，混到一起也挺好吃的

炒米的用料

米饭 适量 鸡蛋 两三个
土豆 半个 胡萝卜 半根
青椒 一个 烤肠 三根
玉米粒 适量 蒜苗 一根

炒米的做法

炒米的做法图解1

步骤1

土豆胡萝卜青椒烤肠分别切小丁备用
炒米的做法图解2

步骤2

米饭提前蒸好盛出来放凉备用，土豆和烤肠丁用油煎熟，胡萝卜青椒玉米粒焯水，鸡蛋炒碎，备用
炒米的做法图解3

步骤3

油热倒入米，炒散后把配菜都加入翻炒
炒米的做法图解4

步骤4

加入适量的盐鸡精生抽调味，出锅撒入蒜苗碎

炒米的烹饪技巧

蒸米的时候少放一点水，硬点炒出来才是一粒一粒的，炒鸡蛋的时候加一点点水，炒出来的鸡蛋更嫩，加水是把鸡蛋打散之前加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-30

©本菜谱的做法由 veeken 编写，未经授权不得转载
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    / 5 炒米的做法步骤

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