烤羊排

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烤羊排的用料

羊排 1斤 玉米淀粉 2勺
耗油 2勺 盐 少许
孜然粉 适量 辣椒粉 适量
洋葱 小半个

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排泡除血水，沥干水分
烤羊排的做法图解2

步骤2

淀粉，耗油，盐（按自己口味放），用少许清水搅拌均匀
烤羊排的做法图解3

步骤3

把料汁均匀的涂抹在羊排上，用牙签扎出小孔
烤羊排的做法图解4

步骤4

洋葱切小块，放在羊排上
烤羊排的做法图解5

步骤5

保鲜膜或者保鲜袋密封好，放入冰箱腌制2个小时
烤羊排的做法图解6

步骤6

用锡纸把羊排包住
烤羊排的做法图解7

步骤7

包成这样就好，不用包的太严实，可以让水分蒸发出去，200°，上下火烤50分钟
烤羊排的做法图解8

步骤8

自然辣椒粉备用
烤羊排的做法图解9

步骤9

烤好的羊排，把上面的锡纸拿掉，再放入烤箱烤15分钟
烤羊排的做法图解10

步骤10

把提前备好的孜然，辣椒面撒在羊排上，再烤5分钟左右
烤羊排的做法图解11

步骤11

拿出来，开吃

烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-30

©本菜谱的做法由 mibb520 编写，未经授权不得转载
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