饺子皮版油泼面

饺子皮版油泼面

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张先生吃饭啦
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家里如果有剩的饺子皮可以试试这种做法哦，五分钟不到就能get到非常好吃的陕西油泼面。来感受一下这个溢出屏幕的的香味

陕西油泼面的用料

饺子皮 1块钱的 青菜 2把
辣椒面 适量 盐 适量
生抽 1勺 醋 1勺

陕西油泼面的做法

饺子皮版油泼面的做法图解1

步骤1

饺子皮直接买的现成的，切成三块
饺子皮版油泼面的做法图解2

步骤2

捏着两边轻轻往外扯，只要轻一点就不会断开，饺子皮还是很有韧性的
饺子皮版油泼面的做法图解3

步骤3

面扯好了放一边备用
饺子皮版油泼面的做法图解4

步骤4

洗一把小青菜
饺子皮版油泼面的做法图解5

步骤5

锅内烧热水，水开之后撒一点点盐，然后把青菜丢进去，煮到青菜变软就可以了
饺子皮版油泼面的做法图解6

步骤6

青菜捞出来之后继续煮饺子皮，煮一分钟就可以
饺子皮版油泼面的做法图解7

步骤7

煮好的饺子皮和青菜放到碗中，上面撒上辣椒面，盐(煮面的时候放过盐了，这时候少放一点点)、鸡精、醋、老抽。 陕西油泼面还会放点蒜末，我胃不好吃蒜会烧心就没放，喜欢吃蒜的记得要放蒜末哦
饺子皮版油泼面的做法图解8

步骤8

锅内烧热油，油烧到微微冒青烟就可以
饺子皮版油泼面的做法图解9

步骤9

将烧好的热油直接倒到面上面，然后搅拌均匀就可以开吃了

陕西油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-31

©本菜谱的做法由 张先生吃饭啦 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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