肉松小贝

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肉松小贝的用料

鸡蛋 3个 玉米油 16克
低筋面粉 100克 细砂糖 30克
柠檬汁 2克 沙拉酱 适量
肉松海苔 适量 水 16克
泡打粉 1克 盐 1克
玉米 9克

肉松小贝的做法

肉松小贝的做法图解1

步骤1

准备材料
肉松小贝的做法图解2

步骤2

把蛋黄，水，油混合拌匀
肉松小贝的做法图解3

步骤3

加入过筛的面粉泡打粉玉米淀粉混合拌匀备用
肉松小贝的做法图解4

步骤4

把蛋清，糖，柠檬汁放入一个盆内，用电动打蛋器打发
肉松小贝的做法图解5

步骤5

打发直至到10成发
肉松小贝的做法图解6

步骤6

倒入面糊到打发好的蛋清拌匀
肉松小贝的做法图解7

步骤7

把拌匀的面糊倒入裱花袋内
肉松小贝的做法图解8

步骤8

挤入烤盘（大小自个喜欢），195度烤10分钟
肉松小贝的做法图解9

步骤9

放凉后抹上沙拉酱表面裏上肉松即可

肉松小贝的烹饪技巧

蛋清一定要打至10成发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-01

©本菜谱的做法由 MOMO.点心 编写，未经授权不得转载
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