充满幸福味道的日式生巧克力

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梅森麻麻
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每到冬天，气温下降，非常适合做日式生巧；年底又逢双旦，生巧也是一道传递爱和幸福的送礼佳品。

日式生巧克力的用料

宜家牛奶巧克力 130g 法芙娜66%巧克力 35g
蓝风车淡奶油 70g 水饴 5g
总统黄油 8g 法芙娜可可粉 适量

日式生巧克力的做法

充满幸福味道的日式生巧克力的做法图解1

步骤1

原料合集，这个品质的好坏决定生巧是否好吃的关键。步骤一：把巧克力和黄油隔水融化。
充满幸福味道的日式生巧克力的做法图解2

步骤2

淡奶油加水饴加热至沸腾，倒入巧克力糊，量大可以下锅混合搅拌
充满幸福味道的日式生巧克力的做法图解3

步骤3

完全融合的巧克力糊过筛，这步比较痛苦，非必要一定要过筛，但是步骤多一步，结果大不同，然后放入冷冻过夜
充满幸福味道的日式生巧克力的做法图解4

步骤4

切块搓成喜欢的形状，裹上可可粉，也有人不喜欢粉的可以不裹
充满幸福味道的日式生巧克力的做法图解5

步骤5

然后大功告成，放入冰箱尽快食用

日式生巧克力的烹饪技巧

一口生巧，细腻丝滑，幸福感满满
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-01

©本菜谱的做法由 梅森麻麻 编写，未经授权不得转载
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