生撅排骨

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这个季节，一碗噗呲噗呲的排骨，配一碗米饭！！好香

生撅排骨的用料

排骨 2根 洋葱 半个
大蒜 1个 生姜 1大块
辣椒 1个 灯笼椒 1个
白酒 若干

生撅排骨的做法

生撅排骨的做法图解1

步骤1

准备以上食材
生撅排骨的做法图解2

步骤2

准备两根排骨切段
生撅排骨的做法图解3

步骤3

生粉+清水揉搓排骨，拿清水洗干净
生撅排骨的做法图解4

步骤4

清洗好的排骨撒盐
生撅排骨的做法图解5

步骤5

入老抽
生撅排骨的做法图解6

步骤6

入生抽
生撅排骨的做法图解7

步骤7

入耗油
生撅排骨的做法图解8

步骤8

放糖
生撅排骨的做法图解9

步骤9

撒上生粉搅拌
生撅排骨的做法图解10

步骤10

最后倒入油锁住味道，腌制20分钟
生撅排骨的做法图解11

步骤11

起油锅，放入生姜，蒜，洋葱扁香
生撅排骨的做法图解12

步骤12

翻炒爆香
生撅排骨的做法图解13

步骤13

倒入排骨
生撅排骨的做法图解14

步骤14

加一瓶盖白酒
生撅排骨的做法图解15

步骤15

闷煮15分钟
生撅排骨的做法图解16

步骤16

出锅前5分钟放入青红椒
生撅排骨的做法图解17

步骤17

沿锅盖边淋一圈白酒提香
生撅排骨的做法图解18

步骤18

闷一分钟出锅
生撅排骨的做法图解19

步骤19

出锅

生撅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-01

©本菜谱的做法由 一家不务正业的4S店 编写，未经授权不得转载
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