蒜香皮皮虾

独家
4150 浏览 16 收藏

很想吃香港桥底辣蟹的那种做法,但娃又不可以吃辣,就自己琢磨了一下,改为纯蒜香,但是杂交了不健康,就做了一个健康版的,做出来味道极佳喔!

蒜香皮皮虾的用料

皮皮虾 500克 姜片 4片
两头瓣 料酒 2勺
适量 太太乐鸡精 适量
小葱 3根 黄油 20克
生抽 少许

蒜香皮皮虾的做法

步骤1

蒜打成蒜沫,用10g黄油小火煸炒出香,并翻炒至微黄色,备用

步骤2

锅中放入水,加入葱结,姜片,料酒,盐,鸡精,搅匀烧开

步骤3

水开放冲洗好的虾虎,搅拌一下盖上锅盖,大火2分钟,中火焖7分钟,关火,焖一分钟

步骤4

另一边热锅,加剩余10g黄油,油化后加入一半蒜蓉,捞出煮好的虾下锅翻炒,加入少许生抽和剩余蒜蓉翻炒一分钟,加入少许煮虾的水(少许),继续翻炒一下,中火加盖焖锅2分钟,开盖继续翻炒几下,再小火焖2分钟,起锅,完成✅

蒜香皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-01

你当前的位置:豆果美食 > 蒜香皮皮虾

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蒜香皮皮虾的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活