白菜丸子汤～

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江雪雪
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白菜丸子汤的用料

肉馅 200g 白菜 适量
盐 适量 香油 适量
葱花 适量 五香粉 1勺

白菜丸子汤的做法

白菜丸子汤～的做法图解1

步骤1

肉馅加水，五香粉，盐，葱花，顺时针搅拌至粘稠；
白菜丸子汤～的做法图解2

步骤2

白菜切块～最好只用白菜叶子啊，熟的快；
白菜丸子汤～的做法图解3

步骤3

热锅烧水，倒入白菜，加盐，开锅转小火；
白菜丸子汤～的做法图解4

步骤4

用勺子将肉馅挖成大小均匀的丸子放入锅中～放丸子时候勺子沾下水，那样更容易做出光滑的丸子；
白菜丸子汤～的做法图解5

步骤5

等丸子成型后，用勺子轻轻搅动，丸子都变色就是熟了，滴几滴香油，出锅～喜欢香菜的也可以放些香菜～

白菜丸子汤的烹饪技巧

肉馅一定要加水搅拌，那样做出的丸子才嫩；不要加淀粉和鸡蛋，一定用小火，不然容易起沫沫～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-02

©本菜谱的做法由 江雪雪 编写，未经授权不得转载
分类： 香 葱香味 午餐 晚餐 煮

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