鲜嫩多汁的香菇蒸鳕鱼

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不负筱食光
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平日里就非常喜欢吃鳕鱼，因为鳕鱼没有刺，肉质非常的细腻，营养价值也非常的高！香菇蒸鳕鱼，味道清淡鲜甜，可以让人细细品味食材的本味，也能充分保留它的营养，而且蒸菜也更容易吸收消化。
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香菇蒸鳕鱼的用料

鳕鱼 200克 鲜香菇 2朵
东古海鲜酱油 1勺 东古料酒 1勺
姜 4片 葱丝、红辣椒丝 少许

香菇蒸鳕鱼的做法

#东古家味美食#鲜嫩多汁的香菇蒸鳕鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#东古家味美食#鲜嫩多汁的香菇蒸鳕鱼的做法图解2

步骤2

香菇切片，姜切丝。
#东古家味美食#鲜嫩多汁的香菇蒸鳕鱼的做法图解3

步骤3

把切好的姜丝放入盘子里。
#东古家味美食#鲜嫩多汁的香菇蒸鳕鱼的做法图解4

步骤4

把鳕鱼放在姜丝上面，倒入一勺东古料酒腌制10分钟左右。鳕鱼上面在摆放好香菇片。
#东古家味美食#鲜嫩多汁的香菇蒸鳕鱼的做法图解5

步骤5

蒸锅水开放入锅中，盖上锅盖蒸5分钟左右。
#东古家味美食#鲜嫩多汁的香菇蒸鳕鱼的做法图解6

步骤6

蒸好倒掉盘中多余的汤汁。淋入一勺东古海鲜酱油。
#东古家味美食#鲜嫩多汁的香菇蒸鳕鱼的做法图解7

步骤7

放入红辣椒丝和葱丝。
#东古家味美食#鲜嫩多汁的香菇蒸鳕鱼的做法图解8

步骤8

再淋入热油泼一下。
#东古家味美食#鲜嫩多汁的香菇蒸鳕鱼的做法图解9

步骤9

爆好吃的清蒸鳕鱼就做好啦！
#东古家味美食#鲜嫩多汁的香菇蒸鳕鱼的做法图解10

步骤10

鲜嫩多汁，还没有鱼刺，老人孩子都爱吃。

香菇蒸鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-02

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载

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