东星斑家常做法——一鱼两吃

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看见市场有新鲜的东星斑,就买了一条回来,想了半天怎么做,最后决定最简单的做法。
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一鱼两吃的用料

东星斑 1条 山葵 1根
鱼生酱油 10g 水 适量
姜 少许

一鱼两吃的做法

东星斑家常做法——一鱼两吃的做法图解1

步骤1

买回来新鲜的鱼,自己动手放血
东星斑家常做法——一鱼两吃的做法图解2

步骤2

鱼肉很白
东星斑家常做法——一鱼两吃的做法图解3

步骤3

剃骨去刺
东星斑家常做法——一鱼两吃的做法图解4

步骤4

苏子叶垫底,白萝卜擦丝
东星斑家常做法——一鱼两吃的做法图解5

步骤5

生鱼片摆放上面
东星斑家常做法——一鱼两吃的做法图解6

步骤6

剩下的部分加水加姜片煮了个汤
东星斑家常做法——一鱼两吃的做法图解7

步骤7

山葵研磨,搭配酱油和生鱼片

一鱼两吃的烹饪技巧

我是北方人,第一次做东星斑分享,做的不好的地方,见谅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-04 · 辽宁省

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