包菜胡萝卜炒鸡蛋

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包菜含有丰富的维生素，还具有一定的抗癌作用。胡萝卜也含有丰富的维生素，还含有大量的维生素A，对我们的眼睛可是大有好处。但是Va属于脂溶性维生素，所以与包菜配合，使得营养更加合理，并使色泽鲜艳，食欲大开。
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包菜胡萝卜炒鸡蛋的用料

包菜 适量 胡萝卜 1根
鸡蛋 1个 海盐 适量
玉米油 20克 大蒜 4瓣
藤椒油 10毫升

包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法

#清香麻爽秒入魂#包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

包菜胡萝卜洗干净
#清香麻爽秒入魂#包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

包菜切菱形小块儿
#清香麻爽秒入魂#包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

胡萝卜切片
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步骤4

大蒜剥去外皮，拍扁后切碎
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步骤5

鸡蛋打入碗中
#清香麻爽秒入魂#包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

用叉子打散
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步骤7

五中上午烧热，倒入蛋液
#清香麻爽秒入魂#包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

炒至蛋液凝固
#清香麻爽秒入魂#包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

鸡蛋装入碗中备用
#清香麻爽秒入魂#包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

将大蒜放入锅中炒香(我忘记放了），放入包菜和胡萝卜
#清香麻爽秒入魂#包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

加入少许清水
#清香麻爽秒入魂#包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

大火翻炒
#清香麻爽秒入魂#包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

根据自己口味放盐
#清香麻爽秒入魂#包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

炒熟
#清香麻爽秒入魂#包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

放入炒好的鸡蛋
#清香麻爽秒入魂#包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法图解16

步骤16

放入藤椒油
#清香麻爽秒入魂#包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法图解17

步骤17

翻炒均匀
#清香麻爽秒入魂#包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法图解18

步骤18

出锅装盘
#清香麻爽秒入魂#包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法图解19

步骤19

成品图

包菜胡萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧

喜欢爽脆口感的可以不加水，包菜和胡萝卜本身就可以生吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-03

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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