青椒炒牛肉丝

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青椒炒牛肉丝的用料

牛肉里脊（腌料） 340g 生抽（腌料） 2茶匙
香油（腌料） 1/2茶匙 玉米淀粉（腌料） 1茶匙
油 2汤匙 蒜瓣 3个
青椒 8根 长红辣椒 1根
料酒 1汤匙 盐 1/2茶匙
糖 1/2茶匙 生抽 1汤匙
老抽 1茶匙 胡椒粉 适量

青椒炒牛肉丝的做法

青椒炒牛肉丝的做法图解1

步骤1

1⃣️ 碗里加入所有的腌料，搅拌均匀，室温下放置30分钟 2⃣️ 锅里入油，大火热锅，加入牛肉，炒至褐色后，铲出备用
青椒炒牛肉丝的做法图解2

步骤2

锅加热，中火，加入大蒜和辣椒，翻炒20秒
青椒炒牛肉丝的做法图解3

步骤3

大火，加入牛肉、料酒、盐、糖、生抽、老抽和胡椒粉
青椒炒牛肉丝的做法图解4

步骤4

辣椒炒软后，起锅即可

青椒炒牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-12

©本菜谱的做法由 亽食cheecee 编写，未经授权不得转载

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