文蛤杂菌豆腐鲜鱼汤

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这款汤很适合冬天喝 而且很有营养。

文蛤杂菌豆腐鲜鱼汤的用料

白侧鱼 1条 海鲜菇 300g
娃娃菜 半颗 豆腐 一块
姜 几片 白胡椒粉 适量
盐 适量

文蛤杂菌豆腐鲜鱼汤的做法

文蛤杂菌豆腐鲜鱼汤的做法图解1

步骤1

鱼和文蛤洗干净。
文蛤杂菌豆腐鲜鱼汤的做法图解2

步骤2

豆腐切块。
文蛤杂菌豆腐鲜鱼汤的做法图解3

步骤3

杂菌和娃娃菜洗净，准备好姜片。
文蛤杂菌豆腐鲜鱼汤的做法图解4

步骤4

热锅下油，把鱼两面煎至金黄。
文蛤杂菌豆腐鲜鱼汤的做法图解5

步骤5

注入热水。划重点，必须是热水，这是鱼汤可以煮出奶白色的关键。
文蛤杂菌豆腐鲜鱼汤的做法图解6

步骤6

放入姜片，杂菌，文蛤。
文蛤杂菌豆腐鲜鱼汤的做法图解7

步骤7

煮至熟透加入鸡汁（没有可以不加），胡椒粉和盐调味。
文蛤杂菌豆腐鲜鱼汤的做法图解8

步骤8

最后加入豆腐，煮一两分钟就可以了。
文蛤杂菌豆腐鲜鱼汤的做法图解9

步骤9

这个汤真的非常好喝。

文蛤杂菌豆腐鲜鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-03

©本菜谱的做法由 guanminjing 编写，未经授权不得转载
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