香菇炒肉片

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香菇炒肉有降低血压、健体益智、抑制胆固醇增高等功效，香菇当中含有丰富的，赖氨酸，精氨酸等，经常食用香菇的话，还能够有效的预防心脏病、脑溢血、糖尿病、肥胖症等。香菇本身的营养价值很高，如果加上肉之后做成香菇炒肉，营养更容易被人体吸收，能够增强食欲

香菇炒肉片的用料

香菇 150g 瘦肉 100克
青椒 1个 蒜头 4瓣
生姜 1小块 花生油 20克
麻辣川香汁 1勺 腌肉调料：
生粉 少许 料酒 少许
酱油 少许

香菇炒肉片的做法

香菇炒肉片的做法图解1

步骤1

准备好食材
香菇炒肉片的做法图解2

步骤2

瘦肉切成片
香菇炒肉片的做法图解3

步骤3

肉片中放入腌肉调料
香菇炒肉片的做法图解4

步骤4

拌匀后腌制一会儿
香菇炒肉片的做法图解5

步骤5

姜蒜切片，请辣椒去籽后切块
香菇炒肉片的做法图解6

步骤6

香菇切厚片，然后放入开水锅中焯水几分钟
香菇炒肉片的做法图解7

步骤7

香菇捞出沥干水分备用
香菇炒肉片的做法图解8

步骤8

锅中放油烧热，放入姜蒜炒出香味
香菇炒肉片的做法图解9

步骤9

放入肉片
香菇炒肉片的做法图解10

步骤10

大火翻炒至八成熟
香菇炒肉片的做法图解11

步骤11

放入青椒
香菇炒肉片的做法图解12

步骤12

翻炒1分钟
香菇炒肉片的做法图解13

步骤13

放入香菇
香菇炒肉片的做法图解14

步骤14

翻拌均匀
香菇炒肉片的做法图解15

步骤15

放入麻辣川香汁
香菇炒肉片的做法图解16

步骤16

翻拌均匀后出锅
香菇炒肉片的做法图解17

步骤17

装盘食用
香菇炒肉片的做法图解18

步骤18

成品图

香菇炒肉片的烹饪技巧

香菇虽然好吃，但是疼疯人士要少吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-04

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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