油条丝瓜蛋汤

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油条丝瓜蛋汤，小时候的美味，至今念念不忘，农村每到夏天都有吃不完的丝瓜，碧绿的藤蔓好似千丝万缕，青青绿绿的香丝挂满藤蔓，房前屋后的院墙、篱笆栅栏里围满了自家养的草鸡，时不时的就可以捡上几颗小小的草鸡蛋，奶奶总爱给我们烧丝瓜蛋汤，土灶头、大铁锅里舀上两勺自家炸的菜籽油，丝瓜炒得软软的，汤锅烧开倒入蛋液，家里有油条或者馓子放上一点，儿时的美味，别提有多香了，昨天打电话回家，爸爸问我还今天什么日子吗？当然记得呀，农历七月初五，我奶奶的祭日，奶奶离开我们整整十三年了，想想小老太如今可能是个帅气的小伙子或者漂亮的小姑娘了，也希望她跟爷爷在天上一切安好。此时此刻特别想她，写着写着泪流满面。
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

油条丝瓜蛋汤的用料

香丝瓜 3根 油条 3根
鸡蛋 2个 盐 适量
猪油 1小勺 枸杞 1小勺
太太乐鸡汁 1/2小勺

油条丝瓜蛋汤的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解1

步骤1

食材准备就绪
#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解2

步骤2

3根小胖子油条切段
#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮切滚刀块
#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解4

步骤4

水烧开
#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解5

步骤5

倒入丝瓜
#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解6

步骤6

盐调味
#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解7

步骤7

猪油来一点
#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解8

步骤8

太太乐鸡汁调味
#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解9

步骤9

碧绿的丝瓜，此时已熟
#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解10

步骤10

倒入蛋液
#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解11

步骤11

蛋液慢慢凝固
#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解12

步骤12

切好的油条也放进来
#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解13

步骤13

撒上红枸杞点缀一下
#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解14

步骤14

丝瓜油条蛋汤完成
#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解15

步骤15

美美的合影
#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解16

步骤16

我给自己准备的午餐
#浪漫七夕 共度“食”光#油条丝瓜蛋汤的做法图解17

步骤17

美美的喝上两碗丝瓜油条蛋汤。

油条丝瓜蛋汤的烹饪技巧

丝瓜汤最好水开放丝瓜、盐、油保持丝瓜色泽碧绿，食材的量根据个人需要准备。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-21 · 江苏省

©本菜谱的做法由 快乐天使乐乐妈 编写，未经授权不得转载

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