切切拌拌就得的腊肉菜饭

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Athenadong
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我的电饭锅是压力锅，不能中途加食材，很久没做过菜饭了。今天改用蒸锅，为小寒做一道腊肉菜饭。
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腊肉菜饭的用料

大米 80g 腊肉肠 适量
青菜 一颗 东古淡盐一品鲜酱油 一勺
味醂 一勺 猪油 一勺

腊肉菜饭的做法

#东古家味美食#切切拌拌就得的腊肉菜饭的做法图解1

步骤1

大米洗净，米：水1：1，泡一会； 腊肉肠切丁，一同上锅蒸
#东古家味美食#切切拌拌就得的腊肉菜饭的做法图解2

步骤2

东古淡盐一品鲜酱油、味醂各一勺，蒸30分钟
#东古家味美食#切切拌拌就得的腊肉菜饭的做法图解3

步骤3

青菜切丁，先放入菜梗部分，后放入菜叶部分； 加一勺猪油，拌匀后蒸7-8分钟
#东古家味美食#切切拌拌就得的腊肉菜饭的做法图解4

步骤4

装盘，吃饭

腊肉菜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-05

©本菜谱的做法由 Athenadong 编写，未经授权不得转载
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