家庭版锡纸花甲粉丝

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一条小花
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花甲粉丝的用料

花甲 2000克 蒜 15瓣
香葱 少许 小米辣 少许
粉丝 2把 蚝油 1汤勺
生抽 2汤勺 盐 适量
适量清水 拌调料汁用 郫县豆瓣酱 1大勺
醋 1勺

花甲粉丝的做法

家庭版锡纸花甲粉丝的做法图解1

步骤1

花甲泡水加盐加食用油，泡两小时。 粉丝泡水，泡一小时。
家庭版锡纸花甲粉丝的做法图解2

步骤2

油下锅后烧热，加入蒜蓉炒香，加入少许小米辣和一勺豆瓣酱，炒香。 关火后加入两勺生抽、一勺醋、一勺耗油、适量盐、适量清水，搅拌均匀，灵魂酱汁就做好了。
家庭版锡纸花甲粉丝的做法图解3

步骤3

给烤盘包上锡纸，依次铺上粉丝、花甲，最后淋上调制好的灵魂酱汁，再用锡纸做一个盖子。
家庭版锡纸花甲粉丝的做法图解4

步骤4

吐沙过的花甲，冷水下锅水开后捞出，稍微沥干一些水分。 给烤盘包上锡纸，依次铺上粉丝、花甲，最后淋上调制好的灵魂酱汁，再用锡纸做一个盖子。
家庭版锡纸花甲粉丝的做法图解5

步骤5

放入宜盾普微蒸烤一体机中用烘烤功能上下200度烤20分钟，一碗香喷喷的锡纸花甲粉丝就做好了。
家庭版锡纸花甲粉丝的做法图解6

步骤6

时间到了之后拿出。
家庭版锡纸花甲粉丝的做法图解7

步骤7

完成

花甲粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-06

©本菜谱的做法由 一条小花 编写，未经授权不得转载
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