皮蛋瘦肉火腿粥

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喝甜粥喝腻了，偶尔试试咸口粥也不错，今天做了皮蛋瘦肉火腿粥，味道很鲜美，孩子们也很喜欢吃！
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皮蛋瘦肉火腿粥的用料

皮蛋 3个 瘦肉 50克
火腿肠 2根 剩米饭 半碗
料酒 一勺 生抽 一勺
葱姜 适量 盐 适量
鸡粉 适量 油 适量

皮蛋瘦肉火腿粥的做法

#东古家味美食#皮蛋瘦肉火腿粥的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#东古家味美食#皮蛋瘦肉火腿粥的做法图解2

步骤2

肉切成薄片，加入一勺料酒，一勺生抽，抓拌均匀，腌制片刻
#东古家味美食#皮蛋瘦肉火腿粥的做法图解3

步骤3

起锅烧油下入肉片翻炒至变色，再下入葱姜炒出香味
#东古家味美食#皮蛋瘦肉火腿粥的做法图解4

步骤4

加入切好的皮蛋和火腿肠，再加入适量清水，大火煮开
#东古家味美食#皮蛋瘦肉火腿粥的做法图解5

步骤5

倒入电饭锅内胆，加入剩米饭，搅拌均匀，然后放入电饭锅内，按煮粥键煮40分钟
#东古家味美食#皮蛋瘦肉火腿粥的做法图解6

步骤6

煮好之后加入少许盐和鸡粉调味
#东古家味美食#皮蛋瘦肉火腿粥的做法图解7

步骤7

撒上葱花即可出锅
#东古家味美食#皮蛋瘦肉火腿粥的做法图解8

步骤8

一道鲜香美味的皮蛋瘦肉火腿粥就做好了
#东古家味美食#皮蛋瘦肉火腿粥的做法图解9

步骤9

成品图！
#东古家味美食#皮蛋瘦肉火腿粥的做法图解10

步骤10

成品图！

皮蛋瘦肉火腿粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-06

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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