柠檬口蘑南瓜鸡

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贝贝南瓜还没吃完，还有一盒口蘑 ，寻思着都给吃掉。冰箱里还有鸡胸肉，拿出来一起做，这个样子的话营养比较均衡，哈哈。我是自己根据食物的味道推测这样做应该还不错，没想到做出来真的意外好吃！有蔬菜水果的清香和丰富的口感，口蘑的嫩，南瓜外焦里糯和鸡胸肉扎实的口感。 这道菜我愿奉为秋冬的烤物沙拉。 然后我发现如果吃剩下了，还有烤的汁水都别扔了，放进锅里把南瓜碾碎加牛奶和淡奶油做奶油南瓜酱汁配上意大利面拌匀，又是另一道美味！ 我做菜可真是买一送一啊，哈哈

柠檬口蘑南瓜鸡的用料

鸡胸肉 2块 贝贝南瓜 1个
口蘑 250g 柠檬 1个
盐 2勺 黑胡椒 3勺
百里香 3勺 面粉 适量
黄油 70克

柠檬口蘑南瓜鸡的做法

柠檬口蘑南瓜鸡的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，给少许盐和黑胡椒还有油调底味腌制
柠檬口蘑南瓜鸡的做法图解2

步骤2

贝贝南瓜去皮切小块备用
柠檬口蘑南瓜鸡的做法图解3

步骤3

口蘑切块备用
柠檬口蘑南瓜鸡的做法图解4

步骤4

拿出一颗柠檬洗干净，用刨子最细的那面刨出柠檬皮末，千万别把白色的瓤刨进去了，我们需要的是柠檬的香味而不是苦味
柠檬口蘑南瓜鸡的做法图解5

步骤5

黄油切块放微波炉加热成液态
柠檬口蘑南瓜鸡的做法图解6

步骤6

把柠檬皮末倒进去，柠檬对半切挤出柠檬汁，千万不要把柠檬籽弄进去了，会苦
柠檬口蘑南瓜鸡的做法图解7

步骤7

给2-3小勺盐手磨黑胡椒末到你需要的量
柠檬口蘑南瓜鸡的做法图解8

步骤8

加入百里香，所有材料用筷子搅匀
柠檬口蘑南瓜鸡的做法图解9

步骤9

倒进有南瓜和口蘑的大盆里
柠檬口蘑南瓜鸡的做法图解10

步骤10

加入一点面粉，免得汁水太稀挂不上食材
柠檬口蘑南瓜鸡的做法图解11

步骤11

全部调匀
柠檬口蘑南瓜鸡的做法图解12

步骤12

烤箱预热，烤盘底部平铺腌过的鸡胸肉
柠檬口蘑南瓜鸡的做法图解13

步骤13

上面铺满刚刚调好的蔬菜
柠檬口蘑南瓜鸡的做法图解14

步骤14

放入烤箱上下火180度烤半个小时就可以了。这个是个大概数值，具体根据大家的烤箱大小和烤盘来衡量

柠檬口蘑南瓜鸡的烹饪技巧

柠檬皮的处理不要把白瓤擦进去了，柠檬汁不要把籽弄进去了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-06

©本菜谱的做法由 HAPPY DAY电电 编写，未经授权不得转载
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