爆炒鱿鱼花花

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爆炒鱿鱼花花的用料

鱿鱼花 500克 生姜 两片
大蒜 三粒 红辣椒 一根
芹菜 一小把 适量
料酒 少许 生抽 一勺
胡椒粉 少许 植物油 适量
烧烤料 适量 蒜苗 两根
蚝油 一勺

爆炒鱿鱼花花的做法

爆炒鱿鱼花花的做法图解1

步骤1

红椒切块,蒜苗切断,芹菜斜刀切大片,蒜切小颗粒,姜切丝,全部切好备用。
爆炒鱿鱼花花的做法图解2

步骤2

鱿鱼花切块备用。
爆炒鱿鱼花花的做法图解3

步骤3

起锅烧油,先放入姜蒜炒香,然后依次放入红椒,芹菜,蒜苗炒熟盛出备用。
爆炒鱿鱼花花的做法图解4

步骤4

另起锅烧油,倒入鱿鱼花翻炒一下,放点料酒和胡椒粉炒一会,然后倒入配菜调味,生抽,鸡精,蚝油,烧烤料,起锅的时候尝一下盐味,有些烧烤料有盐的就不需要放盐了。

爆炒鱿鱼花花的烹饪技巧


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创建时间:2022-01-07

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