饺子皮的花样吃法～宽面

饺子皮的花样吃法～宽面

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悠悠如云烟
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家里的饺子皮买多了，包完饺子还剩下一些，可以干嘛呢？要不就做个面条吧

饺子皮的花样吃法的用料

饺子皮 10张 青菜 1小把
大蒜 6瓣 蚝油 1勺
盐 3克 鸡蛋 2个
番茄 2个 肉丝 100克
冬笋 1个

饺子皮的花样吃法的做法

饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解1

步骤1

准备好食材
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解2

步骤2

饺子皮叠好
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解3

步骤3

切成一厘米左右宽
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解4

步骤4

把切好的饺子皮轻轻拉成长条
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解5

步骤5

锅中水烧开
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解6

步骤6

放入面条煮熟
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解7

步骤7

煮熟的面条捞出凉开水冲洗一下，备用
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解8

步骤8

冬笋切丝
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解9

步骤9

放入热锅中不停翻炒，除去笋气，盛出备用
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解10

步骤10

青菜切好备用
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解11

步骤11

番茄切片备用
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解12

步骤12

鸡蛋打成鸡蛋液后加一点点盐，炒熟备用
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解13

步骤13

把肥肉放入锅中，小火熬出猪油
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解14

步骤14

放入姜蒜爆香
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解15

步骤15

倒入肉丝，翻炒变色后，倒入料酒，炒出香味
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解16

步骤16

放入番茄，炒出番茄汁后，加入盐，耗油，生抽
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解17

步骤17

放入冬笋丝，翻炒一下
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解18

步骤18

加入适量的清水
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解19

步骤19

煮开后放入面条，再把青菜杆放进去一起煮
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解20

步骤20

煮开后加入青菜叶和鸡蛋
饺子皮的花样吃法～宽面的做法图解21

步骤21

一碗饺子皮版的番茄鸡蛋肉丝宽面就做好了

饺子皮的花样吃法的烹饪技巧

1、拉饺子皮的时候要轻轻的，不能拉断 2、煮面的时候，一遍清水煮开就行，不然就煮过头了容易坨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-07

©本菜谱的做法由 悠悠如云烟 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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