老北京糊塌子

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超级简单的快手菜，很省事，从小吃到大的味道平凡又不平凡
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老北京糊塌子的用料

西葫芦 2个 面粉 40克
鸡蛋 2个 盐 少许
植物油 适量

老北京糊塌子的做法

#东古家味美食#老北京糊塌子的做法图解1

步骤1

西葫芦切成细丝，加少许盐调味搅拌
#东古家味美食#老北京糊塌子的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋，可以加入一丢丢的十三香～
#东古家味美食#老北京糊塌子的做法图解3

步骤3

加入面粉搅拌均匀，大家根据自己家面粉吸水性来加，一点点加，不要一次性加入
#东古家味美食#老北京糊塌子的做法图解4

步骤4

我没有加水，因为西葫芦出了一些水，不用再额外加水了～搅拌成糊状
#东古家味美食#老北京糊塌子的做法图解5

步骤5

锅中放少许油，放一勺面糊摊开，中火
#东古家味美食#老北京糊塌子的做法图解6

步骤6

一面金黄后翻面
#东古家味美食#老北京糊塌子的做法图解7

步骤7

双面金黄即可出锅，我喜欢蘸醋吃

老北京糊塌子的烹饪技巧

除了醋大家还可以根据自己的喜好选择酱汁哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-07

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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