治愈美食 空气炸锅云朵舒芙蕾 软绵绵热乎乎的
精品
云朵舒芙蕾
软呼呼的 像云朵一样 真的很治愈[萌萌哒R]
外面酥脆 加了蓝莓 烤完直接爆浆了 口感丰富
做法很简单
我用宜盾普的空气炸多功能料理锅全程低温烤的
最后几分钟 调高温度上色
烤出来颜色很漂亮 里面状态也刚刚好
✔️
做法:
1⃣️无油无水的碗里 三个鸡蛋清 加入几滴柠檬汁
2⃣️30克白糖 分三次加入 打发
3⃣️最后一次加入15克玉米淀粉 打发至呈现倒三角不会往下掉的状态就可以了
4⃣️锅中垫锡纸 用勺子挖进去 整理一下造型 让它圆一点
5⃣️放几颗蓝莓 撒上坚果干果啥的 既可以增加口感 又提高颜值
6⃣️选择自主炸 130度烤20分钟 转160度烤5分钟
云朵舒芙蕾的做法
云朵舒芙蕾的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-01-07
©本菜谱的做法由 荔枝和栗子 编写,未经授权不得转载
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