葱油白菜羊肉粉

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【6-199】 这是一个想着明天进三九就先简单烫锅肉的故事……虽然也没咋觉得冷 ----- 2022.01.07

葱油白菜羊肉粉的用料

粉皮 可换 羊肉卷 自选
大白菜 好几片 大葱 小半根
干辣椒 两个 生抽 一咕嘟
料酒 一咕嘟 胡椒粉 可
盐 选 油 一点

葱油白菜羊肉粉的做法

葱油白菜羊肉粉的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油，随便往里掰俩干辣椒切把子大葱块
葱油白菜羊肉粉的做法图解2

步骤2

小火煎香扒拉到旁边倒上提前收拾干净撕大块的嫩白菜，如果不嫩就只要叶老帮拿去做别的菜
葱油白菜羊肉粉的做法图解3

步骤3

努力翻匀把菜叶子烫软些，根据菜量肉量和个人喜好往里淋生抽
葱油白菜羊肉粉的做法图解4

步骤4

大概划拉匀看情况加热水，根据个人喜好和饭量往汤里怼些粉皮粉条什么的
葱油白菜羊肉粉的做法图解5

步骤5

搅和匀了稍微咕嘟咕嘟，瞅着菜粉都挺软了铺上提前/同步烫好的羊肉卷
葱油白菜羊肉粉的做法图解6

步骤6

随手拌两下顺道揪片菜or粉尝尝小心烫，看情况加点儿盐料酒胡椒粉进去调整下咸淡和味道
葱油白菜羊肉粉的做法图解7

步骤7

确认熟度什么的都挺合适了再关火找盘/碗往外挪随便瞅两眼趁热吃/嗦
葱油白菜羊肉粉的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

葱油白菜羊肉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-07

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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