蒜香鸡胸肉✨年夜饭下酒菜

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外酥里嫩的口感，加上孜然的味道，很有烤肉的感觉，煎至微黄的大蒜没有了辣味，淡淡的蒜香让整道菜香而不腻，适合年夜饭的下酒菜‼️

年夜饭下酒菜的用料

鸡胸肉 1块 大蒜 2头
生抽 1勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 淀粉 1勺
胡椒粉 适量 食用油 适量
孜然粉 1勺

年夜饭下酒菜的做法

蒜香鸡胸肉✨年夜饭下酒菜的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
蒜香鸡胸肉✨年夜饭下酒菜的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净切块，加料酒，生抽，蚝油，淀粉，胡椒粉，食用油拌匀腌制15分钟
蒜香鸡胸肉✨年夜饭下酒菜的做法图解3

步骤3

锅中热油放入鸡胸肉炒至断生出锅备用
蒜香鸡胸肉✨年夜饭下酒菜的做法图解4

步骤4

另起锅放入大蒜翻炒
蒜香鸡胸肉✨年夜饭下酒菜的做法图解5

步骤5

炒至大蒜表面微黄加入鸡胸肉和孜然粉翻炒均匀出锅即可
蒜香鸡胸肉✨年夜饭下酒菜的做法图解6

步骤6

出锅啦
蒜香鸡胸肉✨年夜饭下酒菜的做法图解7

步骤7

外酥里嫩，蒜香可口

年夜饭下酒菜的烹饪技巧

1⃣腌制鸡胸肉加点食用油和淀粉口感更好 2⃣用不粘锅炒，火力均匀，更容易掌握火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-08

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载
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