营养美味酱卧鸡蛋

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四叶草jkyc
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鸡蛋是每天必吃的，尤其在早餐总要给家人吃颗水煮蛋，鸡蛋做法也多种多样，今天做个和平常不一样的鸡蛋——卧鸡蛋，用蒸的方法制作，比水煮的香，比煎的营养，10分钟就做好，简单又省事
参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

营养美味酱卧鸡蛋的用料

鸡蛋 5个 生抽 2勺
黄豆酱 半勺 油 1汤匙
葱 半根 红萝卜 少许

营养美味酱卧鸡蛋的做法

#圣迪乐鲜蛋杯复赛#营养美味酱卧鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#营养美味酱卧鸡蛋的做法图解2

步骤2

盘中加入酱油+黄豆酱+油+葱花+红萝卜
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#营养美味酱卧鸡蛋的做法图解3

步骤3

加少许水搅拌均匀
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#营养美味酱卧鸡蛋的做法图解4

步骤4

把鸡蛋逐个磕入盘内，不要搅动，保持鸡蛋的形状
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#营养美味酱卧鸡蛋的做法图解5

步骤5

用筷子轻轻的顺着鸡蛋周围滑匀放入蒸锅中
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#营养美味酱卧鸡蛋的做法图解6

步骤6

盖上盖子，水开上气，大火蒸10分钟
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#营养美味酱卧鸡蛋的做法图解7

步骤7

时间到，把盘子取出
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#营养美味酱卧鸡蛋的做法图解8

步骤8

淋入香油即可，一盘卧鸡蛋就做好了
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#营养美味酱卧鸡蛋的做法图解9

步骤9

味道好极了
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#营养美味酱卧鸡蛋的做法图解10

步骤10

鸡蛋用的是圣迪乐鲜蛋，高端农场限定直供，包装新，口感新，日期新，鸡蛋外壳干净，磕出的蛋个个新鲜，无蛋腥味

营养美味酱卧鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋用蒸的方法制作，不失营养成分，里面红萝卜丁换成火腿丁味道更好，只可惜家里没有火腿了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-08

©本菜谱的做法由 四叶草jkyc 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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