秘制蜜汁奥尔良烤鸡

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爸爸妈妈辛苦一夏天把家里的鸡仔养的肥肥胖胖，好好的把鸡肉做好吃应该就是最好的表达。 今日份奥尔良味烤鸡肉，要我说一点不输外面店里的味道。 鸡肉皮娇嫩酥脆，酱汁浓郁，鸡肉不柴不腻，再配上一杯肥宅快乐水简直不要太

秘制蜜汁奥尔良烤鸡的用料

鸡 一公斤 洋葱 1个
大葱 一根 奥尔良粉 70克
料酒 2勺 生抽 2勺
盐 1勺 生姜 半块
蜂蜜 适量

秘制蜜汁奥尔良烤鸡的做法

秘制蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解1

步骤1

准备半只鸡约一公斤切成小块备用，腿肉比较厚实的地方用刀划两口腌制时容易入味。
秘制蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解2

步骤2

葱姜洋葱洗净切好备用，小碗里加入生抽，料酒，花椒面，盐备用。
秘制蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解3

步骤3

我用的是小熊驾到的腌料，按照制作方法配比。
秘制蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解4

步骤4

我用1公斤食材，加入70ml和腌料混合。
秘制蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解5

步骤5

包装后有配比和烤制温度的设置，做之前看一眼。
秘制蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解6

步骤6

料倒入碗中搅拌均匀。
秘制蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解7

步骤7

先加入葱姜洋葱，再加入调好的料汁搅拌搓揉均匀。
秘制蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解8

步骤8

加入奥尔良料汁搅拌均匀，腌制入味一个小时。
秘制蜜汁奥尔良烤鸡的做法图解9

步骤9

烤箱盘底放入蛋糕纸，把鸡块均匀摆开到烤盘内，上盘180℃，下盘200度烤30分钟到时间反面再烤制15分钟，取出再刷一层蜂蜜，再烤5分钟上色。

秘制蜜汁奥尔良烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-09

©本菜谱的做法由 25饭饭 编写，未经授权不得转载
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