爆炒猪心

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太漂亮了，原图上传 味道超级棒

爆炒猪心的用料

猪心 半个 青椒 1个
胡萝卜 半根 蒜瓣 1个
生姜 1块 生抽 5勺
料酒 1勺 玉米淀粉 2勺
油 适量 盐 1勺

爆炒猪心的做法

爆炒猪心的做法图解1

步骤1

准备半个猪心
爆炒猪心的做法图解2

步骤2

猪心切薄片，加料酒，姜片，生抽，淀粉腌15分钟去腥
爆炒猪心的做法图解3

步骤3

柿子椒，胡萝卜切片
爆炒猪心的做法图解4

步骤4

胡萝卜过一下热水，再炒就没那种小朋友不喜欢的味道了
爆炒猪心的做法图解5

步骤5

葱姜，淀粉，生抽3勺，老抽1勺，料酒3勺，耗油1勺，盐适量，清水适量调成汁
爆炒猪心的做法图解6

步骤6

锅里放油，葱花，猪心翻炒
爆炒猪心的做法图解7

步骤7

加蔬菜
爆炒猪心的做法图解8

步骤8

加料汁翻炒几下，加一点蒜末就可以出锅了
爆炒猪心的做法图解9

步骤9

开吃了

爆炒猪心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-09

©本菜谱的做法由 呆果小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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