蒜香排骨

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陌梓尘
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蒜香排骨的用料

肋排 500克 蒜 1头
老抽 半勺 盐 1茶匙
料酒 2勺 蚝油 2勺
生抽 3勺 葱姜 少许
糖 1勺

蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净沥干水分
蒜香排骨的做法图解2

步骤2

蒜切末，葱姜少许
蒜香排骨的做法图解3

步骤3

蒜末中烹入热油，激发蒜香
蒜香排骨的做法图解4

步骤4

蒜末中加入盐，糖，老抽，生抽，料酒，搅拌均匀
蒜香排骨的做法图解5

步骤5

排骨中放入葱姜，放入一勺淀粉
蒜香排骨的做法图解6

步骤6

调好的料汁倒入排骨中
蒜香排骨的做法图解7

步骤7

抓拌均匀，腌制1小时
蒜香排骨的做法图解8

步骤8

排骨码入盘子，锅中加水，大火烧开，放入排骨，大火蒸30分钟
蒜香排骨的做法图解9

步骤9

蒸好的排骨放入烤箱，上下火180度，烤制30分钟，翻面200度，烤10分钟即可

蒜香排骨的烹饪技巧

蒜一定要放足，味道才更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-10

©本菜谱的做法由 陌梓尘 编写，未经授权不得转载
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