番茄烩牛排

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番茄烩牛排的用料

牛排 一块 鸡蛋 两个
蒜 适量 盐 少量克
黑白胡椒 适量 洋葱 半个
蕃茄酱 适量 蚝油 适量
黄油 适量 意面 适量

番茄烩牛排的做法

番茄烩牛排的做法图解1

步骤1

牛肉洗净血水
番茄烩牛排的做法图解2

步骤2

加食用油，黑胡椒，盐腌制十分钟。
番茄烩牛排的做法图解3

步骤3

热锅放上黄油
番茄烩牛排的做法图解4

步骤4

放入牛排，煎至五成熟。可以先中小火慢煎一面，不要翻牛排，先观察底部看看熟度在翻另一面。（为了口感更柔嫩，我选了牛里脊）
番茄烩牛排的做法图解5

步骤5

煎好牛排后锅不要洗，放入切好的洋葱和蒜，小火煸炒。
番茄烩牛排的做法图解6

步骤6

炒至微微焦黄，放入清水（有条件的话可以放入红酒）适量番茄酱和蚝油，撒一点黑胡椒，可以尝尝咸淡，适量加盐。
番茄烩牛排的做法图解7

步骤7

配菜的话可以下碗意面，焯一下或者煎一下自己喜欢吃的蔬菜。或者煎两块鸡蛋。
番茄烩牛排的做法图解8

步骤8

摆盘就可以出锅啦！

番茄烩牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-10

©本菜谱的做法由 要每天开心呀0.0 编写，未经授权不得转载
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