高颜值营养美食|鲜虾蔬菜烘蛋

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早餐需要做好营养搭配，不仅吃的美味更要吃的健康，这样才能给新的一天开一个好头！今天我用圣迪乐无菌鸡蛋做了这道颜色超级漂亮，味道超级棒，而且造型好似花团锦簇般寓意欣欣向荣蒸蒸日上。在新年伊始之际，用这道【鲜虾蔬菜烘蛋】祝福大家在新的一年里喜乐安康，好运常在，事事顺利，幸福圆满，人见人爱，花见花开！
参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

鲜虾蔬菜烘蛋的用料

鲜虾 5-7只 圣迪乐高品质无菌鸡蛋 6个
西兰花 5-7朵 樱桃番茄 5-6个
姜丝 2根 牛奶 100毫升
海盐 8克 研磨黑胡椒 3克
料酒 10克 马苏里拉芝士碎 适量

鲜虾蔬菜烘蛋的做法

高颜值营养美食|鲜虾蔬菜烘蛋#圣迪乐鲜蛋杯复赛#的做法图解1

步骤1

将西兰花沿根部剪去根茎，放入沸水中焯水30秒左右后捞出
高颜值营养美食|鲜虾蔬菜烘蛋#圣迪乐鲜蛋杯复赛#的做法图解2

步骤2

将樱桃番茄对半切开
高颜值营养美食|鲜虾蔬菜烘蛋#圣迪乐鲜蛋杯复赛#的做法图解3

步骤3

将虾仁去皮（保留虾头），剔除腥线，放入料酒、姜丝和一半的海盐，抓匀后腌制10分钟
高颜值营养美食|鲜虾蔬菜烘蛋#圣迪乐鲜蛋杯复赛#的做法图解4

步骤4

锅内倒入少量食用油，油热后放入虾头炒出虾油
高颜值营养美食|鲜虾蔬菜烘蛋#圣迪乐鲜蛋杯复赛#的做法图解5

步骤5

取出虾头，保留底油，继续放入腌制好的鲜虾
高颜值营养美食|鲜虾蔬菜烘蛋#圣迪乐鲜蛋杯复赛#的做法图解6

步骤6

将虾仁炒至8成熟即可
高颜值营养美食|鲜虾蔬菜烘蛋#圣迪乐鲜蛋杯复赛#的做法图解7

步骤7

碗中放入5个蛋黄、6个蛋清、研磨黑胡椒和剩余的研磨海盐。选用圣迪乐高品质无菌鸡蛋制作这款鲜虾蔬菜烘蛋更加的健康，吃着放心
高颜值营养美食|鲜虾蔬菜烘蛋#圣迪乐鲜蛋杯复赛#的做法图解8

步骤8

按照图片中的造型摆好食材（也可以自由发挥）
高颜值营养美食|鲜虾蔬菜烘蛋#圣迪乐鲜蛋杯复赛#的做法图解9

步骤9

放入烤箱下层，以上下火170度左右的温度烤20分钟
高颜值营养美食|鲜虾蔬菜烘蛋#圣迪乐鲜蛋杯复赛#的做法图解10

步骤10

五彩斑斓而且营养美味的鲜虾蔬菜烘蛋就做好了

鲜虾蔬菜烘蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-11

©本菜谱的做法由 爱烹饪的FAN 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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