低卡绿色零食 | 菠菜千层马蹄糕

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菠菜含铁量丰富，这款菠菜千层糕特别适合家里有小朋友不爱吃蔬菜的，还有需要减脂的姐妹。 Tips: 1、此处杯子为100ml，可用一次性杯子代替，按比例就行； 2、其它蔬菜也可以用同样方法制作； 3、需要减脂的姐妹可减去白色浆部分的糖，或者使用代糖。

菠菜千层马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 1杯 菠菜 100g
高达椰浆 1杯 白糖 1杯
清水 3杯

菠菜千层马蹄糕的做法

低卡绿色零食 | 菠菜千层马蹄糕的做法图解1

步骤1

【菠菜浆做法】 1、菠菜切段加2杯水榨汁，过滤后得到菠菜汁。
低卡绿色零食 | 菠菜千层马蹄糕的做法图解2

步骤2

2、碗内加入0.5杯洲星马蹄粉，1杯火菠菜汁，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
低卡绿色零食 | 菠菜千层马蹄糕的做法图解3

步骤3

3、锅中倒入1杯菠菜汁，0.5杯白糖,，煮开且糖融化后熄火，取1/4杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
低卡绿色零食 | 菠菜千层马蹄糕的做法图解4

步骤4

4、将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到菠菜浆（生熟浆）。
低卡绿色零食 | 菠菜千层马蹄糕的做法图解5

步骤5

【白色浆做法】 5、碗内加入0.5杯洲星马蹄粉，1杯椰浆搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
低卡绿色零食 | 菠菜千层马蹄糕的做法图解6

步骤6

6、锅中倒入1杯清水，0.5杯白糖,，煮开且糖融化后熄火，取1/4杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
低卡绿色零食 | 菠菜千层马蹄糕的做法图解7

步骤7

7、将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到白色浆（生熟浆）。
低卡绿色零食 | 菠菜千层马蹄糕的做法图解8

步骤8

【开始蒸糕】 8、蒸锅放入硅胶锦鲤模具，水开后倒入一层菠菜浆蒸约3分钟，再倒一层白色蒸蒸熟，重复步骤直到把浆蒸完。
低卡绿色零食 | 菠菜千层马蹄糕的做法图解9

步骤9

9、蒸好后冷却约2小时，脱模切块就完成啦。

菠菜千层马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-11

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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