奥利奥曲奇

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春节临近，自己家吃的小零食或者送人的小零食伴手礼都可以安排起来了，除了传统的瓜子、花生、芝麻糖等，今天这个网红小零食你们一定要试试，尤其是爱吃奥利奥的宝宝千万不要错过；简单三步就能搞定，上桌就被熊孩子们抢个精光，好吃度满分，难度一颗星，浓郁的奥利奥风味，咬一口酥到掉渣。

奥利奥曲奇的用料

奥利奥饼干 90g 黄油 120g
清水 60g 低粉 270g
白糖 60g

奥利奥曲奇的做法

奥利奥曲奇的做法图解1

步骤1

食材 奥利奥饼干90克｜黄油120克 清水60克｜低粉270克 调味品 白糖60克 锅具 鹅妈妈晶钻平底锅
奥利奥曲奇的做法图解2

步骤2

奥利奥挖出夹心，饼干用擀面杖敲碎备用；
奥利奥曲奇的做法图解3

步骤3

120克黄油软化后加入60克白糖，翻拌拌匀；
奥利奥曲奇的做法图解4

步骤4

用面粉筛，筛入270克低粉、60克清水、奥利奥碎（用筛过的面粉做，口感会更细腻）；
奥利奥曲奇的做法图解5

步骤5

先翻拌均匀再揉成团状；
奥利奥曲奇的做法图解6

步骤6

分成两份整理成图片的形状后包裹上保鲜膜放入冰箱冷冻半小时左右至变硬实且定型；
奥利奥曲奇的做法图解7

步骤7

冷冻好切成5mm左右厚度的片状就可以；
奥利奥曲奇的做法图解8

步骤8

鹅妈妈晶钻锅预热铺上油纸，放上饼干胚，盖上锅盖小火烤15分钟左右；
奥利奥曲奇的做法图解9

步骤9

翻个面使其受热更均匀，上色更完整，继续烤15分钟左右；
奥利奥曲奇的做法图解10

步骤10

这奥利奥曲奇饼干就做好啦，制作简单免打发，烤一烤满屋飘香，一揉一烤就搞定，爱吃奥利奥的一定要安排上这个小饼干；
奥利奥曲奇的做法图解11

步骤11

奶香浓郁、酥脆掉渣，熊孩子们三两下吃完了一整盘；马上就到春节了，可以做上一些作为送朋友的伴手礼呀，好看又好吃！

奥利奥曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-11

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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