韭菜饺子和山药云吞

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LVIVI雯
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韭菜饺子和山药云吞的用料

五花肉 圣迪乐鲜蛋 一颗
山药 韭菜
葱花 姜末 盐、鸡精
木薯淀粉 葱姜水

韭菜饺子和山药云吞的做法

韭菜饺子和山药云吞的做法图解1

步骤1

准备好食材五花肉、山药切碎焯水洗去粘液、切碎的韭菜、葱花、姜末、一颗鸡蛋
韭菜饺子和山药云吞的做法图解2

步骤2

猪肉用绞肉机搅碎后 放入调料盐、鸡精、白胡椒粉、木薯淀粉、圣迪乐鲜蛋全部混合均匀后 搅打葱姜水两次在肉馅中才更加鲜嫩
韭菜饺子和山药云吞的做法图解3

步骤3

韭菜饺子馅：肉馅+韭菜+姜末 山药云吞馅：肉馅+山药+葱花
韭菜饺子和山药云吞的做法图解4

步骤4

韭菜饺子沸水入锅煮一分钟捞出晾水
韭菜饺子和山药云吞的做法图解5

步骤5

晾干水放入锅中煎几分钟就完成
韭菜饺子和山药云吞的做法图解6

步骤6

沸水倒入云吞煮七八分钟左右 放适量盐、油即可 ，加入山药的云吞也是格外的滑嫩饱满
韭菜饺子和山药云吞的做法图解7

步骤7

饺子蘸料： ①辣椒面+盐+白芝麻用油泼后再加入生抽 ②小米椒+小青柠（对半切挤汁）+生抽

韭菜饺子和山药云吞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-12

©本菜谱的做法由 LVIVI雯 编写，未经授权不得转载
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