香喷喷又下饭的猪肉炖粉条，一次吃三碗

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这道菜有个高雅的名字——“天蓬渡云河”

猪肉炖粉条的用料

红薯粉条 200克 五花肉 200克
大白菜 半颗 嫩豆腐 1块
大葱 半根 蒜苗 1根

猪肉炖粉条的做法

香喷喷又下饭的猪肉炖粉条，一次吃三碗的做法图解1

步骤1

红薯粉条泡软，温水凉水均可，一般至少得泡30分钟以上
香喷喷又下饭的猪肉炖粉条，一次吃三碗的做法图解2

步骤2

五花肉切成小片或者切成丝，加一勺盐，一勺调味料（也可只加盐）和料酒拌匀腌制15——20分钟
香喷喷又下饭的猪肉炖粉条，一次吃三碗的做法图解3

步骤3

大白菜洗干净切片，不要太大也不要太小
香喷喷又下饭的猪肉炖粉条，一次吃三碗的做法图解4

步骤4

豆腐切块
香喷喷又下饭的猪肉炖粉条，一次吃三碗的做法图解5

步骤5

葱蒜切好
香喷喷又下饭的猪肉炖粉条，一次吃三碗的做法图解6

步骤6

锅烧热加少许油，放葱蒜爆香
香喷喷又下饭的猪肉炖粉条，一次吃三碗的做法图解7

步骤7

倒入切好的肉翻炒
香喷喷又下饭的猪肉炖粉条，一次吃三碗的做法图解8

步骤8

炒到肉片变色
香喷喷又下饭的猪肉炖粉条，一次吃三碗的做法图解9

步骤9

加入水和粉条，大火烧开后转小火开炖
香喷喷又下饭的猪肉炖粉条，一次吃三碗的做法图解10

步骤10

炖15——20分钟左右，放入白菜和豆腐再炖5分钟
香喷喷又下饭的猪肉炖粉条，一次吃三碗的做法图解11

步骤11

趁锅里炖着时候调个酱汁然后倒锅里，也可以直接加锅里，配料:一勺蚝油，两勺生抽，一勺醋，半勺老抽，一勺白糖，半勺盐。
香喷喷又下饭的猪肉炖粉条，一次吃三碗的做法图解12

步骤12

将调好的酱汁加进去搅拌均匀，煮个一分钟
香喷喷又下饭的猪肉炖粉条，一次吃三碗的做法图解13

步骤13

香喷喷的，冬天能干三碗！

猪肉炖粉条的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以加点辣椒，更下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-13

©本菜谱的做法由 影哥c 编写，未经授权不得转载
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