肥牛抱蛋拌饭

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今天做的肥牛抱蛋拌饭被老公夸了，说太好吃了，亲手做的料理， 被家人喜欢是，非常愉悦的一件事。
参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

肥牛抱蛋拌饭的用料

圣迪乐高端鲜蛋 3个 肥牛 300克
料酒 1勺 蚝油 1勺
生抽 2勺 糖 半勺
白胡椒粉 1克 食盐 2克
米饭 一碗

肥牛抱蛋拌饭的做法

#圣迪乐鲜蛋杯复赛#肥牛抱蛋拌饭的做法图解1

步骤1

准备食材，料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，糖拌匀。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#肥牛抱蛋拌饭的做法图解2

步骤2

圣迪乐高端鲜蛋磕入碗中，加盐打散。 蛋白浓稠，蛋黄饱满，是我喜欢的。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#肥牛抱蛋拌饭的做法图解3

步骤3

洋葱切丝
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#肥牛抱蛋拌饭的做法图解4

步骤4

热锅凉油倒入洋葱翻炒。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#肥牛抱蛋拌饭的做法图解5

步骤5

加入肥牛片，炒变色
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#肥牛抱蛋拌饭的做法图解6

步骤6

鸡蛋液均匀倒入锅中，盖盖焖制蛋液凝固。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#肥牛抱蛋拌饭的做法图解7

步骤7

再加入调好的料汁。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#肥牛抱蛋拌饭的做法图解8

步骤8

关火，现在就有点流口水了。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#肥牛抱蛋拌饭的做法图解9

步骤9

拌上米饭开吃。

肥牛抱蛋拌饭的烹饪技巧

一碗米饭可能不够吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-13

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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