蜜汁蒜香鸡腿

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蜜汁蒜香鸡腿的用料

鸡腿 4只 蒜末 2勺
味达美臻品特级生抽 2勺 味达美冰糖老抽 半勺
黑胡椒粉 半勺 蜂蜜 1大勺
姜 2片 味达美臻品蚝油 半勺

蜜汁蒜香鸡腿的做法

蜜汁蒜香鸡腿的做法图解1

步骤1

准备好主要食材和调味料
蜜汁蒜香鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿冷水泡半小时，泡出血水，用刀割几个口子，便于入味。
蜜汁蒜香鸡腿的做法图解3

步骤3

蒜切沫，姜切丝，放入鸡腿盆中，再倒入一大勺蜂蜜。
蜜汁蒜香鸡腿的做法图解4

步骤4

加入味达美臻品特级生抽2勺。
蜜汁蒜香鸡腿的做法图解5

步骤5

加入味达美臻品蚝油半勺。
蜜汁蒜香鸡腿的做法图解6

步骤6

再加入味达美冰糖老抽半勺，一点黑胡椒，和姜丝蒜末，蜂蜜混合揉搓鸡腿，让鸡腿表面均匀蘸满调味料，腌制30分钟。
蜜汁蒜香鸡腿的做法图解7

步骤7

不粘锅放少量油，把鸡腿表面的姜丝捡掉，放入锅中煎成金黄色。
蜜汁蒜香鸡腿的做法图解8

步骤8

然后倒入腌制鸡腿的调味料，再加入一碗水，少量盐，小火慢炖。
蜜汁蒜香鸡腿的做法图解9

步骤9

加锅盖，小火煮约20分钟就差不多了。
蜜汁蒜香鸡腿的做法图解10

步骤10

打开锅盖，汤汁收的也差不多了，关火！
蜜汁蒜香鸡腿的做法图解11

步骤11

撒些白芝麻，装盘，略带甜味的蒜香鸡腿上桌，酥烂入味，非常好吃！大寒节气，这道菜温补又美味！

蜜汁蒜香鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-13

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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