糁汤

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糁汤的用料

牛肉 300克 牛骨 500克

糁汤的做法

糁汤的做法图解1

步骤1

看到这个，估计大家肯定不知道我要做一道什么菜，首先呢，我要跟大家隆重介绍一下糁这个字，应该有很多朋友都不知道这个字怎么读，sa，二声，去年有幸去山东泰安，喝了糁，就爱上了那个味道，早上或者晚上喝一碗糁，浑身暖和和的，现在，我们一块做这道糁汤，准备牛腱子肉和牛骨，洗干净，待用
糁汤的做法图解2

步骤2

大麦仁
糁汤的做法图解3

步骤3

洗干净，用凉水泡着，待用
糁汤的做法图解4

步骤4

牛肉和牛骨在锅里，放凉水
糁汤的做法图解5

步骤5

放黄酒
糁汤的做法图解6

步骤6

煮开，撇浮沫
糁汤的做法图解7

步骤7

准备家里面能找到的香料，我找到了八角，花椒，香叶，半个草果，桂皮，还有姜
糁汤的做法图解8

步骤8

把撇好浮沫的牛肉汤和料包一块倒进压力锅
糁汤的做法图解9

步骤9

再倒上泡好的大麦仁，压力锅，一个钟头
糁汤的做法图解10

步骤10

好啦，就这么快，一个钟头就到了
糁汤的做法图解11

步骤11

把牛肉和牛骨捞出来，牛肉可以待会放在糁汤里，也可以直接放点酱油和醋直接吃
糁汤的做法图解12

步骤12

糁汤倒回锅里
糁汤的做法图解13

步骤13

放盐
糁汤的做法图解14

步骤14

鸡精
糁汤的做法图解15

步骤15

白胡椒粉
糁汤的做法图解16

步骤16

黑胡椒粉
糁汤的做法图解17

步骤17

生抽
糁汤的做法图解18

步骤18

再把鸡蛋打到碗里，打散，备用
糁汤的做法图解19

步骤19

等锅里的糁汤开锅
糁汤的做法图解20

步骤20

趁热，迅速的倒进刚才打了蛋的碗里
糁汤的做法图解21

步骤21

完成，等喝的时候往里面倒一点醋，味道更好

糁汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-14

©本菜谱的做法由 大吃货小吃货大小吃货 编写，未经授权不得转载
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