酱香黄鱼

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酱香黄鱼的用料

黄鱼 500g 盐巴、鸡精、白糖 一勺
小米椒、姜末 适量 蒜末、葱花 适量
油炸粉 适量 甜辣酱 适量
料酒、白醋 适量

酱香黄鱼的做法

酱香黄鱼的做法图解1

步骤1

黄鱼去除鱼鳞
酱香黄鱼的做法图解2

步骤2

去除内脏，清洗干净
酱香黄鱼的做法图解3

步骤3

鱼身改刀
酱香黄鱼的做法图解4

步骤4

锅中倒油
酱香黄鱼的做法图解5

步骤5

准备盐巴、鸡精、白糖、小米椒、姜末、蒜末、葱花
酱香黄鱼的做法图解6

步骤6

黄鱼全身裹上油炸粉
酱香黄鱼的做法图解7

步骤7

筷子周围能泛起小泡时，下鱼
酱香黄鱼的做法图解8

步骤8

酱香黄鱼的做法图解9

步骤9

炸至金黄捞出备用
酱香黄鱼的做法图解10

步骤10

锅中放入葱姜蒜
酱香黄鱼的做法图解11

步骤11

再倒入甜辣酱炒出香味
酱香黄鱼的做法图解12

步骤12

放入一勺鸡精、味精、白糖，适量料酒、白醋
酱香黄鱼的做法图解13

步骤13

将料汁淋在鱼身上，撒上葱花、白芝麻即可

酱香黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-15

©本菜谱的做法由 三都港的小厨房 编写，未经授权不得转载
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