凉拌菜～苦菊胡萝卜

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有潜力的芥末很勤奋
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老公拌的凉菜一绝，这道菜的秘方就是。。。请往下看

凉拌菜的用料

胡萝卜 苦菊
葱白 香菜
蒜 花椒
食用油

凉拌菜的做法

凉拌菜～苦菊胡萝卜的做法图解1

步骤1

胡萝卜削皮，擦丝
凉拌菜～苦菊胡萝卜的做法图解2

步骤2

苦菊洗净
凉拌菜～苦菊胡萝卜的做法图解3

步骤3

准备葱，蒜，少量花椒
凉拌菜～苦菊胡萝卜的做法图解4

步骤4

热锅冷油，放入备好的葱，蒜，花椒，小火慢炒，炒至焦香关火
凉拌菜～苦菊胡萝卜的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜，苦菊，加盐，酱油，醋，香油
凉拌菜～苦菊胡萝卜的做法图解6

步骤6

搅拌，装盘即可

凉拌菜的烹饪技巧

一道好吃的凉拌菜就是这么简单。那这道菜的精华就是煸香的葱油～使用这种方法可以调制各种凉菜，你学会了吗？开吃啦～来呀～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-16

©本菜谱的做法由 有潜力的芥末很勤奋 编写，未经授权不得转载
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