莴苣烧咸排

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开心柠檬_
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常常听人念叨的一道菜，我却从来没有吃过，今天特地来尝试一下，哈哈。

咸排莴苣的用料

咸排骨 250g 莴苣 2根

咸排莴苣的做法

莴苣烧咸排的做法图解1

步骤1

莴苣削皮，切片。下次要切滚刀块，这次煮的碎了。
莴苣烧咸排的做法图解2

步骤2

咸排用温水泡一个小时，然后焯水一遍。
莴苣烧咸排的做法图解3

步骤3

葱姜蒜红辣椒爆香。
莴苣烧咸排的做法图解4

步骤4

放入咸排炒一下。
莴苣烧咸排的做法图解5

步骤5

加水，炖了一个小时。
莴苣烧咸排的做法图解6

步骤6

什么调料都没放，味道还不错。

咸排莴苣的烹饪技巧

咸排一定要泡时间长点，外面买的是真咸。。。莴苣最后的时候再放，煮一会就好了，放太早会烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-16

©本菜谱的做法由 开心柠檬_ 编写，未经授权不得转载
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