油泼菠菜面~

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油泼菠菜面的用料

面粉 500克 菠菜 200克
适量 鸡蛋 1个
大葱 半根 辣椒面 适量
小米椒 2个

油泼菠菜面的做法

油泼菠菜面~的做法图解1

步骤1

菠菜洗净焯水
油泼菠菜面~的做法图解2

步骤2

用搅拌机搅成泥
油泼菠菜面~的做法图解3

步骤3

搅成的菠菜泥
油泼菠菜面~的做法图解4

步骤4

加入面粉、鸡蛋 搅拌均匀
油泼菠菜面~的做法图解5

步骤5

拌匀搅成面絮状
油泼菠菜面~的做法图解6

步骤6

揉成面团 包上保鲜膜醒发二十分钟
油泼菠菜面~的做法图解7

步骤7

擀成面片(根据想要的厚度擀)
油泼菠菜面~的做法图解8

步骤8

继续卷起来擀面
油泼菠菜面~的做法图解9

步骤9

擀好后折叠成堆,一刀一刀切成想要的宽度
油泼菠菜面~的做法图解10

步骤10

撒点干面粉,抖开,避免黏在一起
油泼菠菜面~的做法图解11

步骤11

起锅烧水,水开下面(我吃的硬,煮熟即捞出)
油泼菠菜面~的做法图解12

步骤12

另起锅烧点热油
油泼菠菜面~的做法图解13

步骤13

切点葱花、干辣椒、小米椒 ,加入生抽、耗油、盐,热油一波,香气四溢,美味的菠菜面就可开吃喽~

油泼菠菜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-16

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