西葫芦煎饼

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西葫芦煎饼香软可口，老幼皆宜，简单易做，不用和面分分钟就做好了美味的早餐饼！

西葫芦煎饼的用料

西葫芦 300克 胡萝卜 200克
面粉 100克 葱 15克
姜 10克 水 80克
玉米淀粉 20克 蚝油 10克
生抽 10克 盐 1小勺

西葫芦煎饼的做法

西葫芦煎饼的做法图解1

步骤1

食材分别清洗干净备用。
西葫芦煎饼的做法图解2

步骤2

西葫芦胡萝卜分别擦成丝，葱姜切碎末。
西葫芦煎饼的做法图解3

步骤3

西葫芦丝和胡萝卜丝放入开水锅里，焯水一分钟捞出过凉沥干水分。
西葫芦煎饼的做法图解4

步骤4

稍微切几下放入盆中，加入切好的葱姜末和生抽、蚝油。
西葫芦煎饼的做法图解5

步骤5

加入盐，搅拌均匀。
西葫芦煎饼的做法图解6

步骤6

放入玉米淀粉和面粉。
西葫芦煎饼的做法图解7

步骤7

加入水搅拌均匀成较稠的面糊。
西葫芦煎饼的做法图解8

步骤8

煎锅里倒少许食用油，舀一勺面糊摊成小饼。
西葫芦煎饼的做法图解9

步骤9

小火煎至两面金黄即可出锅。
西葫芦煎饼的做法图解10

步骤10

成品图。
西葫芦煎饼的做法图解11

步骤11

简单易做！
西葫芦煎饼的做法图解12

步骤12

香软可口！
西葫芦煎饼的做法图解13

步骤13

老幼皆宜！

西葫芦煎饼的烹饪技巧

西葫芦饼加入淀粉和面粉增加粘性煎至时不易散开，煎好的饼可随个人口味蘸蒜汁或者辣椒油食用。新思特陶瓷锅做煎饼放少许油即可丝毫不粘锅，做起美食特别省心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-17

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
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