孜然羊肉

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瞎炒的，意外的好吃，配个饼，孜然羊肉夹馍，美滋滋。

孜然羊肉的用料

羊腿肉 500g 盐 适量
孜然粉 15g 辣椒粉 6g
芝麻 芝麻 香菜 4根
小米椒 2个

孜然羊肉的做法

孜然羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉切片，用生姜、淀粉、料酒、生抽腌10分钟左右
孜然羊肉的做法图解2

步骤2

准备：蒜末、小米椒粒、香菜段
孜然羊肉的做法图解3

步骤3

把小米椒、蒜用油爆香，倒入羊肉，加盐、孜然、辣椒粉、白糖、芝麻、1滴或两滴老抽，快熟的时候加入香菜段，稍微炒一下就出锅

孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-17

©本菜谱的做法由 罗马菜谱 编写，未经授权不得转载
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