草莓雪媚娘

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巨好吃的草莓雪媚娘，从皮子到夹馅都充满了浓浓的草莓味，这口味绝了

草莓雪媚娘的用料

水磨糯米粉 60g 玉米淀粉 20g
糖 15g 牛奶 100g
黄油 10g 草莓粉 5g
淡奶油 150g 草莓酱 50g
草莓 6颗

草莓雪媚娘的做法

草莓雪媚娘的做法图解1

步骤1

将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合搅拌
草莓雪媚娘的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜，用牙签戳几个小眼，蒸15分钟
草莓雪媚娘的做法图解3

步骤3

确认内部全部凝固，加入黄油
草莓雪媚娘的做法图解4

步骤4

用刮刀搅拌，不烫手时戴一次性手套揉至黄油全部吸收
草莓雪媚娘的做法图解5

步骤5

面团至手温以下，加入草莓粉，可以再加一点点牛奶（约3克）
草莓雪媚娘的做法图解6

步骤6

再全部揉匀，揉好的面团大约有200克
草莓雪媚娘的做法图解7

步骤7

将面团等分成6份，表面撒一点手粉
草莓雪媚娘的做法图解8

步骤8

淡奶油加入草莓酱打发，可以打硬一点
草莓雪媚娘的做法图解9

步骤9

擀成12厘米圆形，借助半圆模或者小碗，，用裱花袋挤入一半草莓奶油（约16克）
草莓雪媚娘的做法图解10

步骤10

放入草莓，草莓是整颗切去蒂
草莓雪媚娘的做法图解11

步骤11

再挤入一半奶油
草莓雪媚娘的做法图解12

步骤12

收口捏紧，剪去多余的小啾啾，撒一点手粉放入纸托
草莓雪媚娘的做法图解13

步骤13

好好看呀
草莓雪媚娘的做法图解14

步骤14

糯叽叽

草莓雪媚娘的烹饪技巧

手粉可以准备一些糯米粉，用微波炉叮1分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-18

©本菜谱的做法由 MuseFood 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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