这么Q弹的红心火龙果圆子你确定不来一碗么～

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去甜品店总会点一碗芋圆，最近看到美食博主创新花样，我也忍不住动手试试，真的特别简单，食材也只需要3样，木薯粉，糖，红心火龙果，做好的红龙果芋圆真的特别好吃，还可以加牛奶喝，或者奶茶里，Q弹有嚼劲~准备食材: 火龙果200克，木薯粉250克，糖30克 火龙果用料理机打成果泥，倒入锅里加热，大火煮，加白糖30g，喜欢甜可以多加一些，搅拌搅拌，待煮沸糖化开就关火，倒入木薯粉200g，趁热揉成团，如果发现黏糊可以适量再添加一点粉，直到不粘手，然后搓成条，用到切粒，然后搓圆，速度要快，冷却后会干裂就不好搓了 准备800ml净水，大火煮开，放入火龙果芋圆，煮开浮起后用滤网盛出来，放到净水里冷却一下，加入自己喜欢的饮料，家里没牛奶了，我放的是燕麦奶，味道也很不错哦

红心火龙果圆子的用料

红心火龙果 200g 木薯粉 250克
糖 30克

红心火龙果圆子的做法

这么Q弹的红心火龙果圆子你确定不来一碗么～的做法图解1

步骤1

火龙果200克，木薯粉250克，糖30克 火龙果用料理机打成果泥，倒入锅里加热，大火煮，加白糖30g，喜欢甜可以多加一些，搅拌搅拌，待煮沸糖化开就关火，倒入木薯粉200g，趁热揉成团，如果发现黏糊可以适量再添加一点粉，直到不粘手
这么Q弹的红心火龙果圆子你确定不来一碗么～的做法图解2

步骤2

搓成条，用到切粒，然后搓圆，速度要快，冷却后会干裂就不好搓了
这么Q弹的红心火龙果圆子你确定不来一碗么～的做法图解3

步骤3

准备800ml净水，大火煮开，放入火龙果芋圆，煮开浮起后用滤网盛出来，放到净水里冷却一下
这么Q弹的红心火龙果圆子你确定不来一碗么～的做法图解4

步骤4

加入自己喜欢的饮料，家里没牛奶了，我放的是燕麦奶，味道也很不错哦

红心火龙果圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-19

©本菜谱的做法由 童话公主s 编写，未经授权不得转载
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