超简单易上手的咖喱虾｜在家也能做的新加坡菜

超简单易上手的咖喱虾｜在家也能做的新加坡菜

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寻味小时光
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和老梁去吃过一次新加坡菜，点了个咖喱虾，以前我一直对咖喱持嫌弃态度，自从和老梁吃过一次，开始嫌弃自己，对美食的偏见和无知

咖喱虾的用料

黑虎虾 8个 咖喱 一块
椰汁 适量 灯笼椒 1个
食用油 少许

咖喱虾的做法

超简单易上手的咖喱虾｜在家也能做的新加坡菜的做法图解1

步骤1

少许油炒咖喱，火不要太大，我们买的海鲜专用的咖喱，口味偏辣一点，不能吃辣的还是用黄咖喱，我们用黄咖喱也做过一次，个人更喜欢黄咖喱的味道。咖喱包装上面也会有使用方法
超简单易上手的咖喱虾｜在家也能做的新加坡菜的做法图解2

步骤2

咖喱炒软化加椰汁，喜欢甜口的以及汤汁拌饭的可以多加点，不太喜甜的少加或者稍微加点水
超简单易上手的咖喱虾｜在家也能做的新加坡菜的做法图解3

步骤3

加椰汁以后搅拌均匀，中火等烧开
超简单易上手的咖喱虾｜在家也能做的新加坡菜的做法图解4

步骤4

烧开以后倒入虾和灯笼椒，煮10分钟
超简单易上手的咖喱虾｜在家也能做的新加坡菜的做法图解5

步骤5

最后就出锅啦，很香，汤汁拌饭吃真的绝

咖喱虾的烹饪技巧

超简单易上手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-20

©本菜谱的做法由 寻味小时光 编写，未经授权不得转载
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